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冬季喝大酱汤,暖胃又暖心。大酱营养比大豆更易于消化吸收,而且大酱有益于脾胃消化,也有很好的抗癌功效。快来看看巧妈做的这道韩式大酱汤吧! 

>主料:五花肉80克、南豆腐200克、文蛤100克、洋葱1/4个、胡萝卜半根、黄瓜半根、青辣椒1个、红尖椒1个、西葫芦半根。 

>调料:食盐1勺、姜适量、韩式辣酱30克、黄酱80克、淘米水400克、大葱半根。 

>做法: 
1、文蛤冲洗干净后用淡盐水浸泡半日,让其吐尽泥沙,然后再过清水冲洗,泡于水中备用; 
2、洋葱、胡萝卜、黄瓜、大葱、西葫芦、生姜切片,青红辣椒切圈备用; 
3、豆腐切成小正方块; 
4、五花肉切片; 
5、淘米水400克(将米淘洗一遍后倒掉,然后倒入清水,不停搓洗呈白色米浆)倒入石锅中,将大酱置于滤筛中,用勺背碾压,滤入淘米水中,搅拌均匀; 
6、将石锅置于火上,煮至沸腾; 
7、煮酱汤的时候,在煎锅内倒少量油,下入五花肉片,两面煎至断生; 
8、依次下入姜片、大葱、青红椒,以及切好的蔬菜,加入一勺盐,翻炒均匀; 
9、待到石锅中的汤沸腾时,下入炒好的食材,以及滤干水分的文蛤,搅拌均匀; 
10、煮至再次沸腾时,加入辣椒酱,搅拌均匀后,小火再煮5分钟,即可关火。 

>小贴士: 
1、大酱汤中的蔬菜没有一定的定式,只要自己喜欢,放任何蔬菜都可以,只要不是相反相克的。再就是一定要稍微耐煮一些,以免一下锅就煮成浆糊。 

2、不喜欢五花肉的也可以换成牛肉,还可以加入辣白菜提升辣味与酸味,喜欢素食的朋友,也可以不加任何肉类和油,纯用酱来煮汤,味道也不差。

本日志由 永远的风 于 2011-12-18 22:46:30 发表到 美食饮品 中,目前已经被浏览 129 次,评论 0 次;

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蔬菜越新鲜,所含营养成分流失就越少。那么,新鲜蔬菜该如何选择呢?
番茄:果蒂硬挺四周仍呈绿色的番茄才是新鲜货。黄瓜:刚采收的小黄瓜表面上有疣状突起,一摸有刺十分

新鲜。洋白菜:叶子的绿色带光泽,且颇具重量感的洋白菜才新鲜。茄子:深黑紫色,具有光泽,且蒂头带

有硬刺的茄子最新鲜。香菇:菇伞为鲜嫩的茶褐色,肉质具有弹性。(凤凰网健康)

本日志由 永远的风 于 2011-12-18 22:37:09 发表到 美食饮品 中,目前已经被浏览 68 次,评论 0 次;

  导语:经期是丰胸的好时机。那么月经期间吃什么丰胸效果最好呢?这时吃一些红枣丰胸食谱能增强丰胸效果。下面为你极力推荐6款红枣丰胸食谱,让你胸部越来越有曲线美,同时气血也跟着变好。

  为什么会说红枣丰胸秘方配合经期效果佳呢?这是因为医学界早就研究证实,红枣性温味甘,含有蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素、铁、钙、磷物质,不仅能促进女性荷尔蒙的分泌,加强胸部发育,还有补益脾胃、调和药性、养血宁神的功效。

  一、红枣丰胸之黑木耳红枣汤

  适合于血虚及脾虚型的女性饮用,黑木耳与红枣的完美结合能很好地达到健脾、补血、调经的功效,促使脾胃功能正常,血气丰沛,乳房自然就会发育更完整,脸色更加红润、健康。

  材料:黑木耳10克、红枣50克、少许白糖。

  做法:在锅中加入适量的水,放入黑木耳和红枣用中火煮熟,加入少许白糖即可。

  丰胸吃法:月经前1周到月经结束这段时间饮用,每天吃或隔天食用都可以,连续食用2个月就能起到丰胸纤体的效果。

  温馨提示:

  1、不要和海鲜一起吃,否则容易腰腹疼痛。

  2、肚子不舒服、胀气的时候,暂停食用。

  3、每次食用红枣不要超过50颗,否则容易出现腹胀。

  4、白糖根据个人口味,最好少放或不放。

  二、红枣丰胸之莲子红枣汤

  材料:干莲子2两、红枣10枚、冰糖2两。

  做法:

  1、将莲子泡水2小时,红枣泡水10分钟。

  2、然后,将泡过水的莲子放在加了水的锅中以小火炖煮约3小时,煮烂后,放入红枣及冰糖再煮10分钟即可。

  温馨提示:

  这道汤品热食、冷食都可以,冷藏后饮用效果更佳。

  三、红枣丰胸之黄豆花生红枣点心

  材料:花生粉100克、去核红枣100克、黄豆粉100克。

  做法:

  1、把红枣切碎,与花生粉和黄豆粉充分拌匀,加少许水后,将其揉成小球,再压成圆形面团。

  2、将烤箱预热10分钟,再以150摄氏烘烤圆形面团15分钟即可。

  温馨提示:

  传说这是清朝太医特别为慈禧研制的一个丰胸妙方,在古代被称为“玉女补乳酥”,此点心既简单、营养又有饱足感,丰胸还不会发胖。因为黄豆含有丰富的卵磷脂及蛋白质,红枣能生津、调节内分泌,花生含有丰富的蛋白质及油脂,它们在一起的巧妙搭配可以更好地促进第二性征发育。

  四、红枣丰胸之黄芪红枣茶

  材料:3~5片黄芪、3枚红枣。

  做法:

  1、将材料用滚水冲泡,待温热时饮用。

  2、中药材相互作用,能让体内五脏运行顺畅。

  五、红枣丰胸之红枣鸡蛋茶

  材料:红枣60克,鸡蛋1个。

  做法:

  1、将锅放入清水,加入红枣煮成浓汁。

  2、打入鸡蛋后即可饮用。

  温馨提示:

  红枣很高蛋白的鸡蛋结合,是民间广泛用于产后补养气血的食疗方。搭配合理,营养丰富,不仅能丰胸,还有美容的功效。

  六、红枣丰胸之银耳红枣汤

  材料:银耳100克,红枣5粒,冰糖适量。

  做法:

  1、银耳在冷水中浸泡约六小时以上,将银耳尾端蒂摘去摘好的银耳放入水中,小火炖四小时。

  2、红枣洗好,放入银耳汤中,加适量冰糖中火煮滚3~5分钟冰糖化了即熄火。

  温馨提示:

  红枣补血可使脸色红润,又因含丰富类似雌激素的天然女性荷尔蒙,对女人滋养子宫、丰胸都有效。银耳富含胶质,能促进黏多醣形成,不但丰胸也能使肌肉结实骨骼强壮。其中丰富的纤维质还能通肠清宿便,预防便秘。

  喜欢红枣的还有我们熟知的美女明星霍思燕哦!她将吃红枣当成自己的零食,不但能解馋,还能养血补颜和丰胸!她那傲人的身材跟白里透红的皮肤真是艳煞了多少女孩啊!所以啊,爱美的MM们,赶紧在自己的零食单里加上红枣一列吧!趁着经期的特殊时间,帮自己熬一碗红枣丰胸汤,好好地疼爱自己一回吧!

本日志由 永远的风 于 2011-10-19 21:45:00 发表到 美食饮品 中,目前已经被浏览 170 次,评论 0 次;

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